愛麗兒 人魚的海底世界

好不容易放了颱風假，剛好又遇到老公休假，以為自己可以自然醒。

沒想到，老公居然8點就起床，問我要吃什麼早餐，我不理他繼續睡。

九點他又走進房間說：九點了耶～～我拉起涼被蓋頭，繼續睡。

九點五十分又進房間說，ㄟ，十點了，你怎麼還不起床，我今天有個計畫....#$% %6 

我不耐煩叫說：你到底怎麼回事，我難得可以睡到自然醒耶！！

他滴咕的說了幾句話..默默地把房門關上。結果，害我睡不著了。

他看到我起床很開心說，那我們買東西回家給媽媽吃。

我說：好啊！那你先打電話，看他們吃了沒？

結果打了之後，全家人都還在睡，我婆婆剛睡醒的聲音說回家吃中餐好了。

哇！！哈哈哈阿 我就說吧！幹嘛不讓我們睡到自然醒啊？？？真是的。

不過，據老公的說法，因為他昨天颱風飛行，所以導致腎上線素激增，身體雖累卻睡不久，睡一下子起床。

我回答他說：我看你一定下午就累了，因為腎上線素退掉後，你一定馬上就睡著。

果然不出所料，從婆婆家回來後，他就倒頭大睡在沙發上，一隻手還抱著雜誌。

結果還說什麼颱風計畫呢..... 切！男人的話果然不能信。

我只好想著晚上要準備什麼菜，我實在不想出門，又不想吃水餃。

上次煮飯時，老公說，他最討厭洗碗，所以盡量要用到最少的鍋碗瓢盆。

真是的！有得吃還囉嗦....

我拿出婆婆從婚禮拿回來的中興米，和昨天去松青買的雞翅和青菜。

昨天我用醃米酒+醬油+蜂蜜+麻油（1:1:1：0.2) 醃了雞翅，剛好拿出來用。

早上從婆婆家拿了豬頸肉，我又放進去再醃一下。

 我想到我婆婆上次買的陶鍋，拿出來試試看好了。

 因為只有兩個人吃，所以我只有煮1.5杯米，然後洗完米後，泡了25分鐘。

網路上有很多種說法，有說不用泡，有說可以泡個半小時。

我探頭出去看到老公還在睡，我想反正我時間多，就泡一下好了。

 材料：

白米 1.5杯 （先泡20-30分）

水 1.5杯

花椰菜 數朵

杏鲍菇 切塊

其他菇類 洗淨

雞翅 4支 （原本有7支，但昨晚11點半有個充滿著腎上線素的傢伙說肚子餓，烤來吃掉了。因為他充滿腎上線素，所以我不敢擋他）

豬肉片 少許

我想接下來就是擺盤了，我就照順序放上去。

 不過，我後來覺得花椰菜應該要最後再放，比較新鮮。

 然後我還把醃肉的醬倒了一點點進去。

 蓋上鍋蓋，先用中大火煮了12分鐘。

 因為我的鍋蓋沒有洞，所以我有留一點點的縫隙。我打開偷看一下。狀況還不錯。

 原本我要用大火煮15-20分鐘（網路上寫的）。但是我居然聞到有點焦味，原來是我火開太大了，已經開始有點鍋巴。

傷腦筋...這樣會不會下面焦掉，上面還沒熟？

所以我用中大火煮了12分鐘後，我就先把所有東西翻一翻，轉成小火5分鐘，最後悶了10分鐘。

試吃看看米有沒有熟，然後再決定是不是要繼續煮。

出爐的時候，白米粒粒分明，好好吃喔！！

雷還說，味道很好喔！而且只要洗三個碗，很好～～哈哈哈 （兩個小碗跟一個陶鍋）

果然吃光光～～

陶鍋只需少少時間，就可以吃到健康又好吃的飯。

下次再來試試看臘味飯。